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2011-01-02 22:49:51 Re:再訪不遇
感謝黃老闆告知隔水加熱得冰滴咖啡又名~荷蘭咖啡~我又學到了也可以與好友分享了
今天與好友相約到三坑逛逛順便帶他們分享遠近馳名的59號咖啡店
我點了嚮往已久的~土耳其咖啡~黃老闆特地為我們介紹了此咖啡的製作過程及煮法.看似簡單但手法巧妙之處就得慢慢去體會了
煮好的土耳其咖啡經過品嚐後那種甘甜的香味實在太美妙了無法形容.朋友也非別淺嚐了一小口.稱讚不已.直說不虛此行......
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2010-12-21 13:40:58 Re:再訪不遇
之前去三坑59號冰滴咖啡的黃老闆教我做的.用冰滴咖啡置入磁鍋中加水.再加冰滴咖啡倒入磁杯中在放入已家好水的磁鍋中.用小火慢煮10~15分鐘.加熱後之味道又與冰過的不一樣.咖啡的香氣超棒的.如稍微加一點冰糖更棒喲！真是一大享受喔.感謝冰滴 黃老闆
2010-11-11 14:49:3459號冰滴咖啡周六.日.例假日也有營業"
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